{"title":"All","description":null,"products":[{"product_id":"ドメーヌキタニ奈良ルージュ2024-pinot","title":"ドメーヌキタニ奈良ルージュ2024 Pinot","description":"赤ワイン、750ml、alc12.7%、奈良県天理市自社農園産ピノノワール主体、樹脂製コルク(蝋封)、亜硫酸塩添加あり、補糖あり、約１８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e２０２４年は西日本は夏場少雨のグッドヴィンテージ。\u003cbr\u003e香りからは明らかにピノノワールの個性が感じられます。\u003cbr\u003e天理の自社農園に２０１８年に植樹したピノノワールを使用しています。\u003cbr\u003e奈良でもピノノワールはそれなりに（？）育つと実感することができました。\u003cbr\u003eただもっと美味しくできるという確信と次のアイデアがあります。頑張ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e選果を兼ねて手除梗で仕込み。一日に選果出来る分を収穫してきて数日かけて戦果。\u003cbr\u003e後半は少ししわっと水分が抜けたものもかなり混ざっていました。\u003cbr\u003e健全な房については房ごとタンクに投入。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスグリやラズベリーのような赤系果実、オレンジ、シナモン、バニラや白檀のお香などオリエンタルな香り。\u003cbr\u003e味わいはやや土っぽさ。ポジティブな程度の僅かな酢酸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eリリース前に飲んでもらったワインの作り手やソムリエたちはジュブレシャンベルタンのようだと評価してくださいました。\u003cbr\u003e力強さや土っぽさがジュブレシャンベルタン、赤系果実とオレンジがヴォーヌロマネ、そしてお香や白檀のニュアンスとスムーズさが奈良、それら各地域の特徴となる要素があります。\u003cbr\u003eブルゴーニュでいうと良いレジョナル～村名までくらいのクオリティだと思います。決して1erほどではありませんが良いワインだと思います。\u003cbr\u003e今でも飲めますが１０年は寝かせても大丈夫でしょう。\u003cbr\u003eワイナリーで寝かせますが今回少しだけリリースします。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783551987929,"sku":"00002","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/191176103_01_be788ca3-cbe5-48fc-a337-4fa29784d4e3.jpg?v=1784547870"},{"product_id":"k-vineyard甲州ペティアン2025","title":"K-vineyard甲州ペティアン2025","description":"白微発泡、750ml、alc10.8%、山梨県南アルプス産甲州使用、王冠栓、亜硫酸添加あり、補糖あり、約５００本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県南アルプス市の葡萄農家、守圭子さんが栽培した甲州を使用した白の微発泡ワインです。\u003cbr\u003e圭子さんは千葉県からワイン用葡萄を栽培したいということで南アルプスに移り住まれた非常にエネルギー溢れる女性です。\u003cbr\u003e収穫した葡萄を翌日に奈良のワイナリーに自前で届けてくださるので非常にフレッシュな果実から仕込んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e除梗して７０％の搾汁率で一度、自然発酵させた後にシャンパン酵母で瓶内発酵させました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りは爽やかで柑橘とリンゴのアロマ。\u003cbr\u003e口に含むと丁度よい塩梅で甲州のタンニンも感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e勿論和食にも合いますがかなり懐の広いワインだと思います。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783552020697,"sku":"00003","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/191175307_01_4c66c5eb-4ae5-406a-b5fe-2488cd34bae7.jpg?v=1784547798"},{"product_id":"木谷ワインルージュ2024","title":"木谷ワインルージュ2024","description":"ライト～ミディアムボディ赤ワイン、750ml、alc9.5%、山形県産マスカットベーリーＡ・メルロー使用、樹脂製コルク(キャップシールなし)、亜硫酸塩添加あり、補糖なし、約１，１００本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e７５％マスカットベーリーＡ、２５％メルローで仕込んでいます。\u003cbr\u003eマスカットベーリーＡは一部全房、メルローは完全除梗、セニエありです。\u003cbr\u003e発酵後１年間の樽熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eストロベリー、ラズベリーなど赤系果実、チョコレート、ミント、紫蘇の香り。\u003cbr\u003eマスカットベーリーＡ由来のキャンディ香は強くは感じない。\u003cbr\u003e品種の酸を補う程度に酢酸が出ており、口中でうま味とともにじゅわっと美味しく感じます。\u003cbr\u003e今飲んでも美味しいですが２年ほどかけて樽と酢酸が調和してくるでしょう。\u003cbr\u003eしばらくの間木谷ワインの定番赤ワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濃すぎない味わいのお鍋に、しゃぶしゃぶに。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783552119001,"sku":"00006","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/189397672_01_14b7953b-9198-477e-be75-75e67b6204a1.jpg?v=1784547756"},{"product_id":"奈良ブランデラウェア樽熟成2024","title":"奈良ブランデラウェア樽熟成2024","description":"白ワイン、750ml、alc10.9%、奈良県上牧町産デラウェア（24年のみビオ栽培）、樹脂製コルク(蝋封)、亜硫酸塩添加あり、補糖あり、約２８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022,2023と葡萄の供給を受けていた上牧町の葡萄畑を2024年に自社で管理しました。（2025年は返却したため耕作せず）\u003cbr\u003e早摘みして6割搾汁し、瓶内二次発酵のスパークリングにするつもりで樽詰めしましたが揮発酸が出たのでスパークリングにするのはやめてそのまま瓶詰めしました。\u003cbr\u003e個人的に二次発酵の本格的なスパークリングに揮発酸は邪魔ですがスティルワインは許容という派閥です。\u003cbr\u003e2年使用した後のフレンチオークを使用していることもあり、フランスのナチュラルワインのような香りで私としても初めて作った系統のワインです。\u003cbr\u003eこのワインを飲まれたナチュラルワインラバーはちょっと驚かれると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもともとの酸味に酢酸もバランスよく相まっている。\u003cbr\u003eナチュラルな作り手の中で例えるとクロデュティブッフやオリヴィエドムールのような雰囲気の香り。\u003cbr\u003eもちろんデラウェアなのでシュナンブランともシャルドネとも異なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e花梨、レモン、パイナップル、グレープフルーツ。\u003cbr\u003eアフターはビター、ミネラリティ。\u003cbr\u003eみずみずしいが飲みごたえがある。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白身魚、カルパッチョにフルーツ、酢牡蠣・生牡蠣・トマト料理と。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783552151769,"sku":"00007","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/189397762_01_5248a72d-f2b2-467a-af91-765dc5c423c1.jpg?v=1784547718"},{"product_id":"ドメーヌキタニデラウェアnv","title":"ドメーヌキタニデラウェアNV","description":"白ワイン、750ml、alc11.9%、大阪府羽曳野市産デラウェア（ビオ栽培）、王冠栓、亜硫酸塩添加あり、補糖あり、約２８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2023の自社畑デラウェアの発酵が止まりました。\u003cbr\u003e再開することを期待してエアレーションがてら樽入れしましたがうんともすんとも言わず。\u003cbr\u003e自社農園のデラウェアは1反に180リットル分しか収穫しない頭のおかしい栽培をしているので発酵に必要な栄養分が葡萄の中に不足しがちです。\u003cbr\u003eこのことをよそのワイナリーの方に言うと少なすぎて何やってるんだ？とほとんど全員に引かれます(笑)葡萄の栽培が下手くそなだけとも言えるのですが一応いろいろ考えてはおります……。\u003cbr\u003e2024の発酵中のワインを入れてみても結局発酵は進まずやや甘口のまま瓶詰めするに至りました。\u003cbr\u003eそれなので一応王冠で詰めています。このワインはセラー温度のところに長く置かれないようにお願いします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘い八朔、シロップつけのパイナップル、アップルパイ。\u003cbr\u003e揮発酸いい具合にあります。\u003cbr\u003eアンドレアスツェッペの青トンボの王冠栓のもののような雰囲気あります（あそこまでのポテンシャルはないものの）\u003cbr\u003e2年程度さらに熟成するとさらに良くなると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個人的には青魚のフライと合わせたいです。\u003cbr\u003e酢豚、キムチ鍋、しっかり目の味付けのイタリアンにも。","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48783552184537,"sku":"00008","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/189397814_01_cdfbccc3-026a-4394-a76a-df850fa759ca.jpg?v=1784547694"},{"product_id":"キュベタカシ甲州樽熟成2024","title":"キュベタカシ甲州樽熟成2024","description":"白ワイン、750ml、alc11.8%、山梨県勝沼町産甲州、樹脂製コルク（蝋封）、亜硫酸塩添加あり、補糖あり、約２８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県の葡萄農家、矢野貴士さんの栽培した甲州を使用しています。\u003cbr\u003e矢野さんは山梨で恐らく唯一の醸造用葡萄専業農家。\u003cbr\u003eつまりワイナリーを持たず、生食用葡萄を作らず。\u003cbr\u003eワイナリーに卸すための葡萄を作ることを専業にした農家さんです。\u003cbr\u003eそんな変わり者の矢野さんと木谷は馬が合い2023年より葡萄を供給していただいております。\u003cbr\u003eこの年はまだ6割搾汁の贅沢絞り。野生酵母による6度の長期低温発酵で味わいをぎゅっと閉じ込め、発酵後半で樽入れして半年超の熟成を経て瓶詰め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマスカットなどのアロマティックな香り、ライム、レモンの皮、白い花、白桃、青リンゴ、ヨーグルト、飴のような香り、吟醸香、樽のウッディ、スモーキー、トースト。\u003cbr\u003eなんとも鼻腔をくすぐる香りで優しく余韻が長い。\u003cbr\u003e酸は中程度で良いバランスの上質なワイン。\u003cbr\u003e今でも十分美味しいですがあと1年程度樽との調和を待つとさらに開花する予感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおせち料理、筑前煮、お寿司屋さんのあてに合わせて。","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48783553822937,"sku":"00010","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/189398100_01_1b4a69cb-7683-40e3-b005-0173f4fc5aee.jpg?v=1784547607"},{"product_id":"シャルドネ-キュベエイザワ2024","title":"シャルドネ　キュベエイザワ2024","description":"白ワイン、750ml、alc12.3%、長野県中野市産シャルドネ（ビオ栽培）、樹脂製コルク（蝋封）、亜硫酸塩添加あり、補糖あり、約２８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長野県のワイナリーでお務めの傍ら、自身の畑でビオロジックでシャルドネを生産される永沢さんとご縁をいただきました。\u003cbr\u003e2024年は難しい年でしたが素晴らしいシャルドネを分けてくださいました（2025年はさらに良いです。発酵中。）\u003cbr\u003e6割搾汁の贅沢絞りで発酵中に樽入れしそのまま樽熟成10か月程度。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eよく熟したレモンやグレープフルーツ、パイナップル、青リンゴ、蜜りんご、スパイス、塩味、クレームブリュレ。\u003cbr\u003eいつまでも嗅いでいたくなる鮮やかな果実の香りと新樽の香り。\u003cbr\u003eドライだがフレーバーに甘み。\u003cbr\u003e揮発酸僅かにあり。\u003cbr\u003e確かに長野県のテロワールを感じるものの他のどこのシャルドネとも違ったキャラクターのあるワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカニクリームコロッケ、フレンチのソースを使った鳥や白身魚のお料理に。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783553855705,"sku":"00011","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/189398211_01_20dda842-db14-42fc-a452-90738d5ddf0a.jpg?v=1784547630"},{"product_id":"ルージュ-プライベートリザーブ2023","title":"ルージュ プライベートリザーブ2023","description":"フルボディ赤ワイン、750ml、alc13.9%、長野県塩尻市産メルロー、カベルネフラン、樹脂製コルク（蝋封）、亜硫酸塩添加あり、補糖なし、約２８０本生産\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長野県のグレートヴィンテージ2023年の塩尻のメルロー主体の赤ワインです。\u003cbr\u003e26度近い糖度のとんでもないメルローを融通していただきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e去年リリースしたルージュ２０２３の濃い葡萄のみのスペシャルキュベです。\u003cbr\u003e日本のメルローではなかなか見ることのない黒みがかかったフルボディの赤ワインです。\u003cbr\u003eあまり長期間の樽熟成は日本の葡萄には向かないと思っているので、長くても1年で出してしまいますがこのワインは日本ワインの枠からはみ出るほど濃厚だったのでフレンチオークで22か月しっかりと熟成させました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブラックベリー、クランベリー、コーヒー、バニラ、クレームブリュレ、ハーブ。\u003cbr\u003eアメリカワインのようなボリューム感と冷涼な雰囲気、日本ワインの瑞々しさのバランスが絶妙。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイン単体でナッツやチーズなどと。\u003cbr\u003eお料理はあまりいらないような気がしますが、熟成させてぜひフレンチと合わせて欲しい。","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48783553921241,"sku":"00013","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/188942141_01_4fb2b824-a051-4b15-8ac0-fb3f3d599a18.jpg?v=1784547518"},{"product_id":"甲州2024キュベタカシ","title":"甲州2024キュベタカシ","description":"白ワイン、760ml、樹脂製コルク栓、12.4alc、山梨県産甲州使用、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県のワイン用葡萄専門農家の矢野貴士さんが栽培した甲州を使用した白ワインです。\u003cbr\u003e矢野さんは山梨で唯一、ワイナリーに葡萄を卸す為のワイン用葡萄のみを生産する農家です。\u003cbr\u003e生食用葡萄は生産せず、自身ではワインを造らず、ワイン用葡萄のみに特化しておられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回も贅沢にフリーランの部分だけを６℃の低温発酵。\u003cbr\u003e半年間のシュールリー状態での発酵を経てボトリングしました。\u003cbr\u003e甲州は木谷ワインでの低温発酵と相性が良く非常にうまく醸造、瓶詰めまで行うことができました。\u003cbr\u003eキュベタカシの方向性は今後も殆どブレることはないと思いますが、もう少し皮にあるニュアンスが欲しいので2025からは搾汁率を７０％まで高める予定です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e亜硫酸添加がないことによる酸化や劣化のニュアンスはなし。\u003cbr\u003eボトリングによるショックも感じられず、開けてすぐに楽しめます。\u003cbr\u003eまた、2週間程度は抜栓してからでも美味しく召し上がっていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白い花にグレープフルーツや白桃、ミネラルと旨味を感じ、スワリングでさらに開きます。\u003cbr\u003e甲州にある水っぽいニュアンスはない一方で日本のテロワールである「水」を感じられつつも凝縮感のあるワインでどんどんと飲み進めたくなる１本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和食全般、鍋や、苦みのある春の野菜の天ぷら、脂身の多くない牛肉などと相性が最高です。","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48783553954009,"sku":"00014","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/187347607_01_ba7b2f38-845e-4d42-a57e-489c0bf4c7cf.jpg?v=1784547497"},{"product_id":"k甲州2024","title":"K甲州2024","description":"白ワイン、750ml、樹脂製コルク栓、13.3alc、山梨県南アルプス市産甲州使用、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県南アルプス市の葡萄専門農家の守圭子さんが栽培した甲州を使用した白ワインです。\u003cbr\u003e圭子さんは地域おこし協力隊を経て葡萄農家になられた新規就農者です。\u003cbr\u003e様々なワイナリーでの経験も経た上で、何故か木谷ワインの味筋を気に入ってくださりわざわざ奈良に葡萄を運んでくださいます。\u003cbr\u003e前回試作した２００本に満たないワインは会心の出来。\u003cbr\u003e今回は多めに仕込みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回も贅沢にフリーランの部分だけを６℃の低温発酵。\u003cbr\u003e半年間のシュールリー状態での発酵を経てボトリングしました。\u003cbr\u003e甲州は木谷ワインでの低温発酵と相性が良く非常にうまく醸造、瓶詰めまで行うことができました。\u003cbr\u003e今回、このワインは敢えての果汁のデブルバージュなし。\u003cbr\u003e是非キュベタカシと比べて頂きたいです。\u003cbr\u003eデブルバージュの有無による影響、勝沼方面と南アルプス方面のテロワールの差を感じていただきたいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e亜硫酸添加がないことによる酸化や劣化のニュアンスはなし。\u003cbr\u003eボトリングによるショックも感じられず、開けてすぐに楽しめます。\u003cbr\u003eまた、１週間程度は抜栓してからでも美味しく召し上がっていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白い花とメロンの香りを強く感じエレガント。加えて乳酸の香り。そして旨味と甘味。\u003cbr\u003e甲州にある水っぽいニュアンスはない一方で日本のテロワールである「水」を感じられつつも凝縮感のあるワインでどんどんと飲み進めたくなる１本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちょっと甘味がありますので和食が合うかと思います。\u003cbr\u003eサンスフルですので海鮮にも合いますから日本酒に代わりに飲めます。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783553986777,"sku":"00015","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/187347781_01_0504e6b4-b773-4936-b68f-ad7bc606909a.jpg?v=1784547470"},{"product_id":"mbaメルローロゼ2024","title":"MBAメルローロゼ2024","description":"ロゼワイン、750ml、樹脂製コルク（キャップシールなし）、１０．６alc、山形県産マスカットベーリーA、メルロー使用、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加あり\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山形県産のマスカットベーリーA、メルローを使用したロゼワインです。\u003cbr\u003e2024はご縁があり、山形県の葡萄を使用する機会に恵まれました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1日マセラシオン後にセニエ、澱引き、自然発酵です。\u003cbr\u003e明るい色のロゼ。オリはほぼない。\u003cbr\u003eマスカットベーリーA由来のチャーミングな苺の香りがトップノート。\u003cbr\u003e飲み心地良く軽やかだがメルローが酒質を引き締めています。\u003cbr\u003e味わいはさらに野イチゴやアセロラのような赤系果実とブルーベリーも感じられ旨味もあります。\u003cbr\u003e非常にスムーズで気づいたら1本空いてしまう系ワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小ぶりのグラスで８度くらいの冷やしめからどうぞ。\u003cbr\u003e閉じていたらデキャンタをお願いします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e何にでも合うと思いますが、強いて言うなら酢豚などと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e下記、飲んで頂いた方からのコメント。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e紅茶、サクランボ、いちご（ジャム？）、グレナデンシロップ、チェリーヒーリング、梅酒、柿、ピンクグレープフルーツ、ライム、ポルチーニ。カクテルでいうとスプモーニ(？)\u003cbr\u003eいろんな酸が混じり合っているのか、旨味を伴う酸に感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e想起する食材は…鯖などの青魚、ナッツ、キノコ、干しブドウ、味噌。\u003cbr\u003e鮭のちゃんちゃん焼き、朴葉みそ、マグロネギぬた、中華ちまき、春巻き、サバ缶w、セセリ、ハツ、砂ズリの塩焼き…。\u003cbr\u003e仏＆伊だと、ベッカフィーコ、鳥のコンフィ、マッシュルームのラグー、南米だけど普通にセビーチェ。オイルサーディンの缶w。シンプルに生ハムとも！\u003cbr\u003e懐深いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e実際合わせたお料理は、塩ゆで落花生◎、サバ缶◎、生ハム◎、キノコ多めの炊き込みごはん◎","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554052313,"sku":"00017","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/187347849_01_7b23bcbf-a2ac-41ad-b332-aa86096645c5.jpg?v=1784547446"},{"product_id":"デラウェアペティアン2024","title":"デラウェアペティアン2024","description":"白微発泡ワイン、750ml、王冠栓、１２．４alc、山形県産デラウェア使用、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年は山形の高橋さんとご縁をいただきました。\u003cbr\u003e糖度２０度を超したとても良く熟したデラウェアで山形という土地柄もあり酸も申し分ありません。\u003cbr\u003eこんな葡萄が販売用に沢山作れるというのは山形というのはやはり素晴らしい産地だと思い知らされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数時間のスキンコンタクト後、圧搾し少しオリを残してデブルバージュすることで葡萄そのもののジューシーな味わいにしました。\u003cbr\u003e普段あまりデラウェアでスキンコンタクトをすることがないのですが、今回は熟した果皮の成分を抽出してみたく敢えてやってみました。\u003cbr\u003eあまりこれまでの木谷ワインにはない雰囲気ですが丁度良いジューシー感とボリュームと酸でクセになる味わいです。\u003cbr\u003e瓶詰め前に補糖することで発泡性を持たせています。僅かに甘味が感じられます（２０２５年１月２９日現在）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパイン、和柑橘、りんご。デラウェアそのもののジューシーな香り。奈良漬けのような発酵食品の香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山菜の天ぷら、少しの焦げを活かしたお料理、貝などに。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554085081,"sku":"00018","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/187385354_01_a5018868-a348-4e5e-8cbb-066bdae4da13.jpg?v=1784547406"},{"product_id":"巨峰2024ex","title":"巨峰2024ex","description":"軽い赤ワイン、750ml、樹脂製コルク栓、１０．３alc、奈良県吉野郡下市町産巨峰、奈良県生駒郡斑鳩町産巨峰他、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024年はワイン用になる巨峰にとっては良い年でしたが生食用には厳しい年でした。\u003cbr\u003e普段は良い葡萄が取れる斜面の畑ほど、乾燥した夏の水分ストレスにより小粒になったり早くに萎れてしまいました。\u003cbr\u003eそのため、ワイン用に多く回していただきました。吉野郡下市町は竹本さんの種あり巨峰、生駒郡斑鳩町は塚原さんの種なし巨峰と僅かのその他生食用品種です。除梗破砕を行い、オーソドックスな赤ワインの発酵を行いました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいちごや洋梨などのチャーミングな香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e軽めですが飲みごたえはありつつ、スムーズな飲み心地のワインになっております。\u003cbr\u003e冷蔵庫で抜栓後1週間ほどは持ちます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eローストビーフ、カマンベールチーズと。\u003cbr\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554117849,"sku":"00019","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/183995722_01_7356c070-2b46-4adf-ab62-d127c75e32ba.jpg?v=1784547379"},{"product_id":"プチカリンドペティアン2024","title":"プチカリンドペティアン2024","description":"白微発砲ワイン、750ml、王冠栓、９．５alc、大阪府柏原市産デラウェア、マスカットベーリーA、キャンベルアーリー等、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカタシモワイナリーで木谷と一緒に修行したおっちゃん、大西さんの作った葡萄のワインです。\u003cbr\u003e2024年は夏の暑さなどが難しい気候でデラウェアが完熟し切らず軽やかになったためデラウェア単体では作らず、他の品種とブレンドで作ることにしました。\u003cbr\u003e黒葡萄は熟していましたがダイレクトプレスし液体は僅かにピンク色を感じられる白ワインの色で、ブランドノワールらしい赤系の果実の香りがあります。\u003cbr\u003e一度発酵完了し、軽く澱を引いた後に補糖し瓶詰め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発泡はまだ完全に完了しておらず若干甘味が残っています（2024\/11\/14)\u003cbr\u003e開けたてはやや還元していますがしばらく置くと感じなくなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e温州みかん、パイナップル、ラムネ、赤系果実、日本酒のような香り。\u003cbr\u003e僅かな苦み、中程度の酸、複数品種使用の複雑さがありつつ、家の残りものをつまみに一晩で飲み切れちゃう系ワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白菜のおひたしなどと。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554150617,"sku":"00020","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/183995727_01_94925284-e310-45e7-a0fd-0eed994eb6e5.jpg?v=1784547352"},{"product_id":"マルキョウシャルドネペティアン2024","title":"マルキョウシャルドネペティアン2024","description":"白微発砲ワイン、750ml、王冠栓、１０．８alc、三重県伊賀市産シャルドネ、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e奈良県河合町の葡萄農家、マルキョウ農園さんが三重県伊賀市で栽培したシャルドネを使用したワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収穫タイミングで台風の予報がありましたが台風が通過後まで待つことにしてから収穫。\u003cbr\u003e結果として台風の影響は大きくなく少し熟度を上げた葡萄を得ることができました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常の白ワインの発酵を行い発酵完了後、軽く澱を引いた後に補糖し瓶詰め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシャルドネらしい白い花、洋梨、りんご、ヨーグルトの香り。\u003cbr\u003e流石の純粋ヴィニフェラ、他のペティアンと比べてもやや余韻が長いです。\u003cbr\u003e発泡はまだ完全に完了しておらず若干甘味が残っています（2024\/11\/14)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカプレーゼなどと。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554216153,"sku":"00022","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/183995733_01_05cd9636-4635-44be-a627-6d7756fe3b46.jpg?v=1784547327"},{"product_id":"樽甲州2023キュベタカシ","title":"樽甲州2023キュベタカシ","description":"白ワイン、750ml、樹脂製コルク栓、１２．３alc、山梨県産甲州、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加あり\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前回リリースした甲州2023キュベタカシを樽熟成したものです。\u003cbr\u003e山梨のグレートヴィンテージ。矢野貴士さん栽培の糖度１８度を超える甲州。\u003cbr\u003e搾汁率６０％の贅沢仕込み。搾汁時に亜硫酸塩5ppm添加。\u003cbr\u003eステンレスタンクで６度の低温発酵、発酵完了直前に樽詰め。\u003cbr\u003e樽から直接瓶詰め。\u003cbr\u003eノンフィルターですが瓶内の澱はないか極僅かです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e樽香を伴ったアタックと味わいがブルゴーニュシャルドネに通ずるところがあります。\u003cbr\u003eこれまで甲州をシャルドネのようと例えるのには懐疑的でしたがこのワインは敢えてアペラシオン名を出すならばピュリニーモンラッシェのよう。\u003cbr\u003e素晴らしいレベルで樽と調和しており、ボディがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eライム、りんご、青りんご、パイナップル、グレープフルーツ、白桃、ナッツ、バニラ、白い花などの香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eエビ、カニなどの甲殻類やサーモン、マグロ、イカ刺しなどと。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554248921,"sku":"00023","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"ルビーローズ2024","title":"ルビーローズ2024","description":"ロゼスパークリング、750ml、王冠栓、１０．６alc、大阪府羽曳野市産ブラックビート、ピオーネ、ゴルビー、マスカットベーリーＡ、デラウェア、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昨年とても人気だったルビーローズがパワーアップして帰ってきました。\u003cbr\u003e昨年は種なしの葡萄が中心でしたが今年は１割弱入っているマスカットベーリーＡ以外は全て種あり葡萄です（但し収穫量は半減）\u003cbr\u003eスッキリしつつも自然発酵のペティアンに求める色気と旨味がより追加されました。\u003cbr\u003e木谷母デザインの刺繍ラベルです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいちごや洋梨のような香りが酵母の香りと共に感じられます。\u003cbr\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554314457,"sku":"00025","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/183290594_01_f65a1607-503f-44ff-bf95-4263b1d5abad.jpg?v=1784547285"},{"product_id":"ケルナー２０２２フリーランステンレスタンク熟成","title":"ケルナー２０２２（フリーラン、ステンレスタンク熟成）","description":"白ワイン、750ml、樹脂コルク栓（キャップシールなし）、12.5alc、北海道余市町産ケルナー、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスキンコンタクトしていないものと、スキンコンタクトを行ったフリーラン果汁のみを使用してステンレスタンクにて9カ月超の自然発酵後に瓶詰めしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖がありふくよかな味わいで飲み心地良いです。\u003cbr\u003e抜栓後、1週間はお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e樽熟成のものと比べてよりストレートにケルナーの果実味を感じていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘鯛などの白身の焼き魚、貝類、和菓子に合います。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554347225,"sku":"00026","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/178568908_01_8c9e746e-1670-41e0-965e-74e99064a008.jpg?v=1784547260"},{"product_id":"ギフトbox-2本入り奈良ブラン樽熟成ルージュ2024","title":"【ギフトBOX 2本入り】奈良ブラン樽熟成＆ルージュ2024","description":"","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554445529,"sku":"00027","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/SKU___BOX2__01_88735e3f-c082-4077-b344-e5682ff6c19e.jpg?v=1784547198"},{"product_id":"ギフトbox-送料無料樽甲州2023-キュベタカシ","title":"【ギフトBOX 送料無料】樽甲州2023 キュベタカシ","description":"","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":48783554609369,"sku":"00032","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/191176110_01_a2ab0364-a142-4ea4-a172-de3ff650c37c.jpg?v=1784547050"},{"product_id":"ケルナー2022樽熟成フリーラン","title":"ケルナー2022（樽熟成、フリーラン）","description":"白ワイン、750ml、樹脂コルク栓またはDiam5（蝋封）、12.5alc、北海道余市町産ケルナー、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003eスキンコンタクト後のフリーラン果汁のみを使用し９か月超の自然発酵の後、樽熟成しました。\u003cbr\u003e白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖がありふくよかな味わいで飲み心地良いです。 抜栓後、1週間はお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e木谷がこれまで仕込んだ中で最高のワインです。自分で栽培した葡萄ではないのが悔しいですがやはり北海道葡萄の素晴らしさを実感させられました。\u003cbr\u003e香り、酸、余韻の長さ、口中での味わいなどどこをとっても良いです。\u003cbr\u003e発酵最終期の樽熟成のより、酸化的なニュアンスを加えることなく若干の樽香とタンニンからテンション加えることでケルナーのポテンシャルをさらに引き出しました。\u003cbr\u003e木谷自身は初めて扱うケルナーでしたが、非常に良質な葡萄のポテンシャルを損ねることなく醸造できたと感じています。\u003cbr\u003e甘鯛などの白身の焼き魚、貝類、和菓子に合います。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783554642137,"sku":"00033","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/178568912_01_1d86bc93-0988-40e2-87e4-456ec8969e5b.jpg?v=1784547023"},{"product_id":"ギフトbox2本入用-包装込","title":"ギフトBOX2本入用（包装込）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eワインが2本入るギフト用の箱です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e熨斗が必要な場合は備考欄に熨斗の種類（紅白５本ちょうちょ結び等）と記載内容（お祝い、お名前など）をなるべく詳しくご記載ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※写真にあるワインは含まれず箱と包装のみの価格です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default 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data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e価格：\u003c\/b\u003e 16,500円（税込）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eお届け内容：\u003c\/b\u003e ワイン2〜4本（限定品やおすすめをメインにセレクト）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eご購入前にご確認ください\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eお届けするワインの銘柄や種類のご指定は承っておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eお届けするワインの組み合わせにより、1回の本数が2〜4本の間で変動いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e次回の配送のスキップや解約は、マイページよりいつでもお手続きいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48854612443353,"sku":null,"price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/Subscripthon.png?v=1784638470"},{"product_id":"シラー2025キュベタカシ","title":"シラー2025キュベタカシ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e赤ワイン、750ml、樹脂コルク栓、12.6alc、山梨県勝沼町産、シラー、自然発酵、亜硫酸添加、補糖あり、８６１本製造 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山梨県勝沼町の葡萄農家矢野貴士さんのシラーを使用した赤ワインです。 \u003cbr\u003e矢野さんは３０歳のころ九州から山梨に移り住み、今ではワイン用葡萄専業（生食用葡萄もワインもつくらない）で農業をしておられます。 \u003cbr\u003e矢野さんと木谷ワインとの繋がりはnoteに徐々にまとめていっておりますのでご関心あられましたらご覧くださいませ。 \u003cbr\u003e２割程度を全房、残りは除梗で発酵。 \u003cbr\u003e３年目使用樽にて熟成。 \u003cbr\u003e瓶詰め時に僅かに亜硫酸塩添加。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・香り、味わい \u003cbr\u003eシラーのロタンドン（黒コショウ香）がありつつ、ブルゴーニュガメイのようなイチゴやブラックチェリー、紫蘇のようなハーブの香り。 \u003cbr\u003e中程度のタンニンが感じられる、後から酸が追いかけてき余韻が長い。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ペアリング \u003cbr\u003eバジルソースを使ったお料理（パスタやピザ、鶏肉など）、すき焼きと。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48909009486041,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/SKU___2025__01.jpg?v=1784541019"},{"product_id":"みかんワイン2026375ｍl","title":"みかんワイン2026　375ｍl","description":"微発泡みかんワイン、375ml、王冠栓、５．２alc、奈良県明日香村産みかん、レモン使用、培養酵母、補糖あり、亜硫酸添加なし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e石舞台古墳など飛鳥時代の古代史跡で有名な奈良県明日香村産のみかんと今回はすこしレモンを加えてつくったみかんワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回は発泡性しっかりです。\u003cbr\u003e飲食店様などでも飲み切りで扱っていただけるように375mlも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eみかんの皮に抗菌作用がある為か、自然発酵が難しいので培養酵母で仕込んでいます。\u003cbr\u003eレモンが香りにも味わいにも非常に良い働きをしてくれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eめっちゃみかんの香り、レモンの香り、少しだけ乳酸発酵のヨーグルトのような香りです。\u003cbr\u003e\n旨味のある余韻も非常に心地よい塩梅です。\u003cbr\u003eサラダにも、バーベキューにも。\u003cbr\u003eビールに酸味があったらいいなと言うときに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e余談ですが他のワインメーカーに、葡萄のワインじゃなくてみかんワインが美味しいから作り方を教えて欲しいと言われます(笑)\u003cbr\u003e木谷ワインのみかんワインはかなり完成度が上がってきました。今回は味わいはもう完成形。次回はもうちょいシュワっとさせます。\u003cbr\u003e出荷できない大きいサイズ、小さいサイズのものを少し高い値段でまとめて買う為、農家さんに喜んでいただいているという地域貢献感のあるワインなので今後なんとか流行らせたい次第です。\n","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48978858082521,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/191176898_01_388d8ecd-83da-405e-8ab3-3afc09339577.jpg?v=1784540972"},{"product_id":"デラウェア樽熟成2025","title":"デラウェア樽熟成2025","description":"白ワイン、750ml、樹脂コルク栓、12.7alc、大阪府柏原市産、デラウェア主体、自然発酵、亜硫酸無添加、補糖なし、２８０本製造\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大阪府柏原市雁多尾畑で栽培されたデラウェアを使用したワインです。\u003cbr\u003e栽培者は大西克昭さん。大西さんの葡萄からできたワインはこれまでプチカリンドシリーズでリリースしてきましたが、今後はお孫さんとの時間を大事にされるとのことで２０２５年で葡萄栽培は引退されます。\u003cbr\u003eこのワインが大西さんの引退作品になりますので通常樽熟成しないデラウェアを樽熟成しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e樽熟成中のウイアージュに同じ畑のマスカットベーリーAを使用していますので僅かに赤みがあります。\u003cbr\u003e完全無添加で瓶詰めまで行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e少し閉じた感じがありますので、前日に開栓するか２０２６年秋以降に飲んでいただけるとより美味しく飲んでいただけると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・香り、味わい\u003cbr\u003eりんごや柑橘（レモンやみかん）の香りの中にほんのり樽由来の甘い香り。\u003cbr\u003eほのかな甘み、酸味とミネラルが感じられバランス良いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ペアリング\u003cbr\u003e白身魚のカルパッチョや焼き魚、ソフト系チーズ、梅肉を使ったお料理などと。","brand":"KITANI 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Title","offer_id":48978858115289,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/188941675_01_30bab0b5-b4dc-46e5-8f7c-55e9a55124d8.jpg?v=1784540946"},{"product_id":"奈良ワイン巨峰2025-sb","title":"奈良ワイン巨峰2025（S+B）","description":"赤ワイン、750ml、樹脂コルク栓、12.6alc、奈良県大和郡山市産、巨峰、自然発酵、亜硫酸添加、補糖なし、６３０本製造\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e奈良県大和郡山市の葡萄農家、中野葡萄園さんの種あり巨峰を使用した赤ワインです。\u003cbr\u003e中野葡萄園さんは種あり巨峰に拘って親子で葡萄栽培しておられ、その職人的な葡萄作りに特に地元ではファンの多い農家さんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大粒の生食用品種で美味しいワインを造るのはとても難しいのですが手除梗、粒を破砕せずに発酵させるなどの合わせ技で美味しいワインができています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e１１０リットル樽と３５０リットルステンレスタンクのブレンドです。（S＋B）＝ステンレス＋バレル。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瓶詰め時に僅かに亜硫酸添加。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・香り、味わい\u003cbr\u003e巨峰そのままのラムネのような香り、熟したイチジクなどの香り。\u003cbr\u003e香りは華やか、木谷個人的にはオシャレな香り(笑)ですがしっかり辛口、程よい酸味とタンニンを感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ペアリング\u003cbr\u003e焼鳥や、エスニック、中華などスパイスを使ったお料理と。","brand":"KITANI 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Easy♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回から品種非公開ですがドメーヌのデラウェアも結構な割合入っており美味しいです。","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978858213593,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/xxxx_TakeOrangeEasy__01_9ccd3b97-5800-4f38-8c2f-c51ba7347e27.jpg?v=1784540763"},{"product_id":"takeredeasy-lot2","title":"Take Red Easy♪lot.2","description":"赤ワイン、750ml、樹脂製コルク（キャップシールなし）、１０．０alc、品種非公開、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加あり\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n今回より品種非公開となっております。\u003cbr\u003e気軽にワインを飲んでいただけますように！","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978858246361,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/xxxx_TakeRedEasy__01_ba5722e2-7e8c-4696-a732-7608eabb8a55.jpg?v=1784540669"},{"product_id":"takewhiteeasy-lot2","title":"Take White Easy♪lot.2","description":"白ワイン、750ml、樹脂製コルク（キャップシールなし）、１０．３alc、品種非公開、自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加あり\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n今回より品種非公開となっておりますが、新樽のワインやシャインマスカットなども入っています。\u003cbr\u003e気軽にワインを飲んでいただけますように！\n","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48978858279129,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/xxxx_TakeWhiteEasy__01_8c3f3766-86fe-4b11-8f13-47ad30e37c77.jpg?v=1784540641"}],"url":"https:\/\/narawine.com\/collections\/all.oembed","provider":"木谷ワイン｜KITANI WINE公式オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}