{"product_id":"キュベエイザワシャルドネ2025","title":"キュベエイザワシャルドネ2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白ワイン、750ml、樹脂コルク栓（蝋封）、11.5%alc\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e、長野県産、シャルドネ、自然発酵、亜硫酸添加、補糖なし、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e２３０本製造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e長野県中野市の葡萄農家、永沢さんがビオロジックで栽培したシャ\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eルドネを使用した白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e良く熟した年なので無補糖で仕込みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eステンレスタンクで発酵させ中盤にフレンチオーク新樽で発酵、熟\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e僅かに酢酸がありますが食中酒にはむしろ好ましい塩梅。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素晴らしいワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●香り・味わい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟したレモンや蜜りんご、ミネラルを感じる香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eバランスのよい酸味と甘みがあり樽感も程よく濃厚な味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●ペアリング\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eウナギの蒲焼などの和食・中華など、フレンチのクリームソースな\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eどに。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KITANI WINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50833086054617,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/6087\/3945\/files\/IMG_9670.jpg?v=1793064542","url":"https:\/\/narawine.com\/en\/products\/%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%99%e3%82%a8%e3%82%a4%e3%82%b6%e3%83%af%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%8d2025","provider":"木谷ワイン｜KITANI WINE公式オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}