白ワイン、750ml、樹脂コルク栓（蝋封）、11.3%alc、山梨県南アルプス市産、甲州、自然発酵、亜硫酸添加、補糖あり、２７２本製造

山梨県南アルプス市の葡萄農家、守圭子さんの甲州を使用した白ワインです。
9月初旬の酸がしっかりある甲州葡萄を6度で低温発酵し、後半に樽入れしました。
強い酸で本格的な樽熟成の白ワインになっています。

●香り・味わい
青りんごや洋梨の香り、僅かにヨーグルトの香り。
ミネラルと酸があり良いバランス。
●ペアリング
白身のお刺身やイカの梅和えや天ぷら、鳥・豚肉を使ったお料理と。