ロゼスティル。
自社畑のデラウェア、ピノノワールなど。
樽発酵。

●香・味わい
イチゴやサクランボ、アセロラなどチャーミングな香り
酸味・旨味がありタンニンも感じられバランスが良い
少し微発泡しています。
●ペアリング
 ローストビーフやイチヂクなどの赤系フルーツの生ハム巻きなど