ライト～ミディアムボディ赤ワイン、750ml、alc9.5%、山形県産マスカットベーリーＡ・メルロー使用、樹脂製コルク(キャップシールなし)、亜硫酸塩添加あり、補糖なし、約１，１００本生産

７５％マスカットベーリーＡ、２５％メルローで仕込んでいます。
マスカットベーリーＡは一部全房、メルローは完全除梗、セニエありです。
発酵後１年間の樽熟成。

ストロベリー、ラズベリーなど赤系果実、チョコレート、ミント、紫蘇の香り。
マスカットベーリーＡ由来のキャンディ香は強くは感じない。
品種の酸を補う程度に酢酸が出ており、口中でうま味とともにじゅわっと美味しく感じます。
今飲んでも美味しいですが２年ほどかけて樽と酢酸が調和してくるでしょう。
しばらくの間木谷ワインの定番赤ワインです。

濃すぎない味わいのお鍋に、しゃぶしゃぶに。